Rau mùi

Với tình hình ô nhiễm môi trường và việc ăn uống không đảm bảo vệ sinh an toàn như hiện nay, trong cơ thể con người có thể tích tụ các loại kim loại nặng. Chúng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như ung thư, suy thoái não, bệnh tim, bệnh thận, bệnh phổi,..

Rau mùi

Loại rau đào thải 80% kim loại nặng khỏi cơ thể

Với tình hình ô nhiễm môi trường và việc ăn uống không đảm bảo vệ sinh an toàn như hiện nay, trong cơ thể con người có thể tích tụ các loại kim loại nặng. Chúng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như ung thư, suy thoái não, bệnh tim, bệnh thận, bệnh phổi,..

Theo các chuyên gia, một số loại thảo mộc rẻ tiền và phổ biến có tác dụng đào thải kim loại nặng khá hiệu quả. Trong đó, rau mùi được xem là liều thuốc dễ kiếm nhất. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau mùi có thể đào thải 80% kim loại nặng như nhôm, thủy ngân, và chì khỏi cơ thể.

Bên cạnh đó, rau mùi còn chứa một lượng lớn các khoáng chất như kali, canxi, magie và sắt. Nó cũng là nguồn vitamin A và K có tác dụng chống viêm, kháng nấm và khử trùng trong quá trình thanh lọc cơ thể.

Tiến sĩ Yoshiaki Omura thuộc Tổ chức Nghiên cứu Tim ở New York (Mỹ) đã thử sử dụng kháng sinh và các hợp chất kháng virus để điều trị cho cơ thể tích tụ kim loại nặng, nhưng không mang lại hiệu quả lâu dài. Thông qua các thử nghiệm tiếp theo, tiến sĩ Omura nhận thấy rằng, các bệnh nhân thường xuyên uống nước rau mùi tươi hoặc rau dền, sau đó sử dụng thêm thuốc kháng virus tự nhiên, một thời gian ngắn sau đó khỏi hoàn toàn các chứng nhiễm trùng.

Tiến sĩ David Williams – nhà nghiên cứu y khoa Mỹ cũng nhận định, rau mùi có thể giải phóng nhiều kim loại nặng, ngăn ngừa bất cứ kim loại nào lắng đọng trong đại tràng.